Бройлеры и другие виды сельскохозяйственной птицы чувствительны к повышенной температуре воздуха. В отличие от млекопитающих, птица практически не имеет эффективных механизмов охлаждения организма.
При перегреве возникают следующие проблемы:
- снижение потребления корма;
- увеличение потребления воды;
- ухудшение конверсии корма;
- замедление роста;
- тепловой стресс;
- рост падежа.
Особенно опасны высокие температуры для птицы старшего возраста и при высокой плотности посадки.